貝割れ菜とのり、焼きたらこのサラダ

貝割れ菜とのり、焼きたらこのサラダ

貝割れの辛味にたらことのりがよく合う

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調理時間
10分
エネルギー
68kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
5.4g
脂質
4.1g
食物繊維
2.1g
糖質
1.7g
野菜量
100g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    たらこはオーブントースターかグリルで焼いて、大きめに手でほぐす。

  2. 2

    焼きのりは手でちぎる。

  3. 3

    貝割れ菜は洗って根元を切り、水気をよくきってボウルに入れ、(1)、(2)を加え、ごま油をまわしかけて大きく混ぜる。

  4. 4

    酢、しょうゆ、塩で調味する。

    ※たらこに塩分があるので、塩は控えめにする。

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  • 料理 植松良枝
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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