写真：ブロッコリーとあさりのスープ

ブロッコリーとあさりは相性抜群

調理時間
15分
エネルギー
70kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

７０ｇ

1/2株

1片

少々

(A)ブイヨン

1/2個

１と1/2カップ

つくり方

  1. ブロッコリーは小房に分ける。
  2. 鍋に（１）とつぶしたにんにくを入れ、鍋の１ｃｍの高さまで水を入れて蓋をし、強火で５～６分蒸し煮し、木べらで全体をつぶし、（Ａ）を加え、熱する。
  3. 煮立ったらあさりを缶汁ごと加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。

チェックポイント

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