いんげんのきんぴら ごまおかか和え(園児のお弁当用)

材料(1人分)
つくり方
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1
さやいんげんはへたを取り、2~3cm長さに切る。
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2
小さめの鍋にごま油を熱し、(1)を炒める。
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3
さやいんげんに火が通ったら、(A)を加えて汁をとばすようにさらに炒める。
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4
火を止め、かつお節といりごまを加え混ぜる。
- 料理 植松良枝
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。