写真:しょうゆの香りのチーズクリームディップ

芽ねぎとにんにくしょうゆがチーズと合う

調理時間
10分
エネルギー
93kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

10g

100g

2~3枚

小さじ1

適量

つくり方

  1. にんにくはみじん切りにする。芽ねぎは6~7mm長さに刻んでおく。カッテージチーズは室温に戻し、大きめのボウルに入れておく。
  2. 小さめのフライパンに、にんにくとオリーブオイルを加えて火にかける。にんにくが色づいたら、火をごく弱火にしてしょうゆを入れる。しょうゆがジュッと泡立ったら、火をとめる。
  3. (2)のにんにくしょうゆをチーズに注ぎ入れて、手早く混ぜる。グリーンペッパーを手でつぶしながら入れて、さっと混ぜる。芽ねぎも加えて混ぜ、ディップをしあげる。
  4. バゲットを薄く切り、(3)のディップに添える。

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