あられ野菜の豆腐サラダ
材料(2人分)
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絹ごし豆腐1丁
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トマト50g
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きゅうり30g
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長芋40g
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大根30g
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青じそ2枚
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適量
つくり方
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1
豆腐を6等分に切る。
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2
トマト、きゅうり、長いも、大根は4mm角に切ってボウルに入れる。青じそは4mm角の色紙切りにして加え、かるく混ぜる。
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3
器に(1)を盛って(2)をのせ、ぽんずをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。