レンジでつくる錦卵【簡単おせちで彩り自慢】
材料（2人分）
-
卵４個
-
砂糖大さじ４
-
小さじ２
-
塩少々
つくり方
-
1
卵は水からゆで、沸騰したら弱火にして１０分ゆでる。冷水で冷やし、殻を取り、黄身と白身に分ける。
-
2
白身、黄身の順番で裏ごす。
-
3
黄身に砂糖大さじ２とみりん、塩少々を加えよく混ぜる。白身に砂糖大さじ２、塩少々を混ぜる。
-
4
四角い耐熱容器にラップを敷き、白身をふんわりと敷き、その上に黄身をふんわりと敷きつめ、電子レンジ（５００Ｗ）に１分かける。
-
5
冷めたらひと口大に切る。
レシピをシェアする
- 料理 浜内千波
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
卵を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
