
香りのいい定番のお吸い物
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 40kcal
- 塩分
- 1.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- はまぐりは砂抜きし、流水でこすり洗いする。
- 鍋に(1)、昆布、水1と1/2カップを入れて中火にかけ、殻が開いたらアクを取る。
- 酒、しょうゆ、塩の順に加えて調味し、火を止めて1.5cm幅に切ったせりを加えて器によそう。
香りのいい定番のお吸い物
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたてうすくち生しょうゆ
マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒
たこの食感が楽しいから揚げは香味野菜をきかせて。箸休めにもなるきゅうりの副菜でバランス良く!