よく冷やしたつゆをかけて
- 調理時間
- 10分+
- エネルギー
- 301kcal
- 塩分
- 3.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間にかけつゆの冷やし時間は含まれません。栄養分析値はつゆを７０％摂取した時の値です。
つくり方
- オクラは、さっとゆでて小口切り、きゅうりも小口切りにする。
- （Ａ）を合わせて、かけつゆをつくり、冷やしておく。
- （Ｂ）を混ぜ合わせておく。
- うどんをゆで、冷水でしめて器に盛り、（２）をかける。上に（１）、めかぶをのせ、（３）を添える。好みでおろししょうがを添える。
めかぶとオクラの冷やかけうどん
