食感がよい夏野菜とだしを絡めた、のど越しのよい涼味です。
- 調理時間
- 10分+
- エネルギー
- 302kcal
- 塩分
- 3.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間にかけつゆを冷やす時間は含まれません。栄養計算値は（Ａ）を６０％摂取した場合の値です。
つくり方
- （Ａ）は合わせて冷やしておく。オクラはさっとゆでて小口切りにする。きゅうりは小口切りにする。
- 鍋に湯を沸かしてうどんをゆで、冷水でしめて器に盛り（Ａ）をかける。オクラ、きゅうり、めかぶをのせて、混ぜ合わせた（Ｂ）、おろししょうがを添える。
