まぐろの山かけ【わさびがアクセント】

まぐろの山かけ【わさびがアクセント】

まぐろと山芋の相性は抜群

登録済一覧
調理時間
10分
エネルギー
218kcal
塩分
1g
たんぱく質
12.6g
脂質
14g
食物繊維
1.2g
糖質
11.9g
野菜量
1.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    大和芋は皮をむき、酢水にさらし、ぬめりを洗い落とし、水気をふく。

  2. 2

    (1)をポリ袋に入れ、細かくたたきつぶす。

  3. 3

    まぐろはそぎ切りにする。

  4. 4

    器に(3)を盛りつけ、(2)をかけ、わさびを添えてしょうゆをかける。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 検見崎聡美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

まぐろを使ったそのほかのレシピ

大和芋を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信