チョコレートムース 赤ワイン風味

チョコレートムース 赤ワイン風味

赤ワインを加えて、大人の味わいに

調理時間
15分+
エネルギー
598kcal
塩分
0.2g
たんぱく質
4.5g
脂質
39.1g
食物繊維
1.6g
糖質
54.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれません。

材料(2人分)

  • ミルクチョコレート
    80g
  • 生クリーム
    100ml
  • ホワイトチョコレート
    適量
(A)
  • 砂糖
    50g
  • マンズワイン(赤)
    50ml
  • 50ml

つくり方

  1. 1

    鍋に(A)を入れ、混ぜながら沸騰させ、細かく刻んだミルクチョコレートを加え、弱火で混ぜながら溶かす。火からおろし、そのまま人肌に冷ます。

  2. 2

    生クリームは、かたく泡立て、(1)に加え混ぜる。

  3. 3

    器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    ホワイトチョコレートをスプーンで削り、上にかける。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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