キャベツとアスパラガスのみそ汁
具だくさんにしてボリュームアップ
10分
79kcal
2.1g
たんぱく質
7.2g
脂質
3.1g
食物繊維
2.6g
糖質
4.9g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
材料（2人分）
-
キャベツ（１枚）８０ｇ
-
グリーンアスパラガス（４本）６０ｇ
-
木綿豆腐１００ｇ
-
ねぎ２０ｇ
-
みそ大さじ１
（A）
-
小さじ２
-
かつおだし１と1/2カップ
つくり方
-
1
キャベツはひと口大に切り、アスパラガスは根元のかたい部分を包丁で切り落とし、皮をピーラーでむき、長さを４等分にする。
-
2
豆腐は６～８等分にし、ねぎは小口切りにする。
-
3
鍋に（Ａ）を入れて煮立て、（１）を入れ、ふたをして煮る。
-
4
みそを溶き入れ、（２）を加えてひと煮立ちさせる。
レシピをシェアする
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
キャベツを使ったそのほかのレシピ
アスパラガス（グリーン）を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
