写真:そうめんチャンプルー

本つゆ1本で!だしがしっかり効いたうま味豊かな仕上がり

調理時間
15分
エネルギー
585kcal
塩分
3.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

1/4個

1/4本

1/4束

3束

大さじ1

小さじ1

つくり方

  1. 豚肉は細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。にんじんは4~5cm長さの細切りにし、にらは4~5cm長さに切る。
  2. そうめんは表示時間より少し短い時間でゆで、冷水にとってしめ、ざるに上げて水気を切る。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒めて色が変わりはじめたら野菜を加えて炒め合わせる。火が通ったら(2)、本つゆを加えて炒め合わせ、仕上げにごま油を加えて全体を混ぜる。

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