玉ねぎ、オクラ、豚肉のみそ汁
材料（2人分）
つくり方
-
1
玉ねぎはくし形切りにする。
-
2
オクラはがくを取り、塩でこすって洗い、斜め半分に切る。
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3
豚肉はひと口大に切る。
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4
鍋に（Ａ）と（１）を入れてふたをし、沸騰したら（３）を入れて１０分ほど煮る。
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5
（２）を加え、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
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- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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