鶏のトマトクリームグラタン
材料(4人分)
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鶏もも肉1枚
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玉ねぎ1/2個
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マカロニ60g
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ブロッコリー1/2株
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ピザ用チーズ50g
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オリーブオイル適量
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塩少々
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こしょう少々
(A)
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1袋
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ホワイトソース1カップ
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎはみじん切り、ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。マカロニもゆでる。
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2
鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉、玉ねぎを炒め、軽く塩、こしょうをする。(A)を加え、ひと煮立ちさせ、マカロニを入れて混ぜ合わせる。
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3
グラタン皿にオリーブオイルを塗り、(2)を入れ、ブロッコリーを並べ、その上にチーズを広げる。220℃のオーブンで5~10分焼く。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。