写真:シーフードのから揚げ

コクのあるヨーグルトとぽんずソースを添えて

調理時間
20分
エネルギー
181kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1切れ

4尾

1/2ぱい

少々

少々

適量

1/4本分

小さじ1/2

2枚

40g

適量

適量

(A)和風ヨーグルトソース

大さじ2

小さじ2

つくり方

  1. たらはひと口大に切る。
  2. えびは背わたを取り、殻をむく。
  3. いかは皮をむいて輪切りにする。
  4. (1)、(2)、(3)に塩、こしょうをふり、小麦粉を全体に薄くまぶし、170℃の油でカラリと揚げる。
  5. (A)の材料を合わせ、青ねぎとすりごまを加え混ぜる。
  6. レタスと水菜は食べやすく切り、器に(4)とともに盛る。(5)と大根おろしとぽんずを合わせて添える。