おもちのすき煮(うちのごはんアレンジ)
材料(3人分)
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切り餅6個
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生しいたけ2枚
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わけぎ2本
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サラダ油大さじ1
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1袋
つくり方
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1
切り餅は半分に切る。生しいたけは薄切り、わけぎは4cm長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、切り餅の両面を焼く。
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3
弱火にし、そうざいの具、生しいたけ、わけぎを加え、中火で炒めながら全体に絡ませ、餅が柔らかくなるまで煮る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。