豚肉と冬野菜のみぞれ煮(うちのごはん使用)
材料(2人分)
-
豚バラ肉(薄切り)150g
-
かぶ150g
-
れんこん100g
-
サラダ油小さじ1
-
1袋
つくり方
-
1
豚肉は5cm長さに切る。かぶは6等分のくし切りにし、れんこんは8mm厚さの半月切りにする。
-
2
フライパンに油を中火で熱し、かぶ、れんこんを炒める。
-
3
豚肉を加えてさらに炒め合わせる。
-
4
そうざいの具を加え、弱火で約1分程炒め煮にする。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。