混ぜておいしい！ご飯がすすむ
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 509kcal
- 塩分
- 1.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- なすは１ｃｍの角切りにする。卵は目玉焼きにする。さやいんげんはへたと筋を取り、ゆでて１ｃｍ長さに切る。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを炒める。
- （２）のなすがしんなりしてきたら弱火にし、そうざいの具を加え、中火で炒めながら全体に絡める。
- 器にご飯を盛り、（３）をのせ、目玉焼きを添えて、さやいんげんを散らす。
なすのまぜまぜご飯（うちのごはんアレンジ）
