たけのこのきんぴら

じゃこを加えてうま味を引き出して
10分
58kcal
1.4g
たんぱく質
3.0g
脂質
4.2g
食物繊維
1.2g
糖質
1.8g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
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たけのこ(水煮・根元の部分)100g
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ちりめんじゃこ大さじ1
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大さじ1
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青ねぎ(小口切り)少々
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ごま油小さじ2
つくり方
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1
たけのこは3~4cm長さの太めのせん切りにする。
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2
ごま油で(1)を炒め、ちりめんじゃこ、しょうゆを加え、混ぜながら水分をとばす。
-
3
器に盛りつけて、青ねぎをふる。
- 料理 葛西麗子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。