おかかと炒り卵のおにぎり

材料(4人分)
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ご飯(温かいもの)4杯分
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卵2個
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砂糖小さじ2
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削り節(3g)1パック
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大さじ1/2
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サラダ油大さじ1/2
つくり方
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1
ボウルに砂糖、卵を割り入れて混ぜ、油をひいたフライパンで炒り卵をつくる。
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2
かつお節にしょうゆを入れて混ぜておく。
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3
ご飯に(1)と(2)を加えてさっくり混ぜ、4等分にしてにぎる。
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- 料理 山崎慎也
- 料理コーディネート 山崎慎也
- 撮影 関めぐみ

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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