キャベツと海老の煮びたし(賛否両論 笠原氏)

キャベツと海老の煮びたし(賛否両論 笠原氏)

彩り鮮やかな上品な煮びたしが簡単につくれる!

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調理時間
10分
エネルギー
81kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
8.9g
脂質
0.6g
食物繊維
3.5g
糖質
9.1g
野菜量
153.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • えび(殻つき)
    6尾
  • キャベツ
    1/4個
  • ブロッコリー
    1/4株(正味50g)
  • パプリカ(黄)
    1/2個
(A)

つくり方

  1. 1

    えびは殻と背わたを取る。キャベツはざく切り、ブロッコリーは小房に分ける。パプリカは1cm幅の細切りにする。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて中火にかけ、キャベツ、ブロッコリー、パプリカを5~6分煮る。

  3. 3

    (2)にえびを加えてさっと煮て、器に盛りつける。

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