サクサクまぜうどん
材料(1人分)
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うどん(冷凍)1玉
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豆苗30g
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ねぎ10g
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豚ひき肉60g
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大さじ2
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卵黄1個分
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刻みのり適量
つくり方
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1
うどんはゆでて、熱々のまま器に盛りつける。豆苗は3cm長さに切り、ねぎは小口切りにする。
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2
フライパンを熱し、豚ひき肉を炒め、サクサクしょうゆ大さじ1を加えてさらに炒める。
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3
(1)のうどんに(2)、豆苗、ねぎ、サクサクしょうゆ大さじ1、卵黄を盛りつけて刻みのりを添え、全体をよく混ぜていただく。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。