ねぎま鍋
材料(2人分)
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まぐろ(赤身)200g
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ねぎ2本
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春菊2本
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えのきたけ1/2パック
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大さじ5
つくり方
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1
ねぎはぶつ切りにし、春菊は食べやすい長さに切る。えのきは食べやすい長さに切る。
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2
まぐろは7~8mmの厚さに切る。
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3
土鍋に濃いだし本つゆと水3カップを入れ(1)を煮る。さらに(2)を加え、さっと煮て食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。