トマトとえびの焼きびたし（賛否両論 笠原氏）
材料（2人分）
つくり方
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1
トマトはへたを取り、横半分に切る。ズッキーニは１ｃｍ厚さの輪切りにし、えびは殻と背わたを取る。
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2
フライパンに油を熱し、ズッキーニとえびを焼く。焼き色がついたらトマトを加えて両面を焼き、（Ａ）を入れてひと煮立ちさせる。
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3
そのまま冷まして器に盛りつけ、仕上げに黒こしょうをふる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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