えびの和風アヒージョ

えびの和風アヒージョ

スペイン料理アヒージョを和風にアレンジ!

調理時間
10分
エネルギー
399kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
14.8g
脂質
23.6g
食物繊維
2.1g
糖質
28.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(3人分)

(A)
  • オリーブオイル
    大さじ5
  • にんにく(みじん切り・1片分)
    10g

つくり方

  1. 1

    エリンギは長さを半分に切り、くし切りにする。

  2. 2

    小さめのフライパンに(A)を合わせて弱火で熱し、にんにくの香りが出たところでえびとエリンギを加えて火を通す。

  3. 3

    えびに火が通ったら火を止めて、生しょうゆを加えて調味し、青ねぎをちらして一口大に切ったバケットを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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