かぼちゃのあまから
材料(2人分)
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かぼちゃ150g
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オリーブオイル大さじ1/2
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8ml
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はちみつ大さじ1/2
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黒ごま適宜
つくり方
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1
かぼちゃは1.5cm角に切る。
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2
フライパンにオリーブオイル、かぼちゃを入れ蓋をして、かぼちゃに焼き色がつくまで、弱火で蒸し焼きにする。
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3
(2)にしょうゆを加え煮絡めたら火を止め、はちみつを加えてかぼちゃ全体に絡ませる。
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4
(3)を器に盛りつけ、黒ごまをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。