ねぎ香る!海鮮塩だれ焼きそば(香味野菜たっぷり塩だれ使用)

材料(2人分)
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ブラックタイガー(むき身)4尾(60g)
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チンゲン菜60g
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ベビー帆立6個(90g)
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卵1個
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中華麺(蒸し)2玉(約300g)
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サラダ油大さじ1
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大さじ4
つくり方
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1
ブラックタイガーは背わたを取る。チンゲン菜は茎は8等分し、葉は4cm長さに切り、卵は割りほぐす。
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2
フライパンに油1/2量を入れて中火にし、炒り卵をつくって取り出す。
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3
(2)のフライパンに残りの油を熱し、ブラックタイガー、帆立、チンゲン菜を加えて中火で炒める。火が通ったら、中華麺をほぐしながら加えて炒め合わせ、炒り卵と塩だれを加えて全体に炒め合わせる。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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