トマトシロップで紅白白玉

トマトシロップで紅白白玉

簡単かわいい!2色の白玉だんご

調理時間
15分
エネルギー
122kcal
塩分
0g
たんぱく質
1.5g
脂質
0.2g
食物繊維
0.3g
糖質
29.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 白玉粉に加える水、トマトジュースは50mlが目安ですが、粉の乾燥具合などで分量を調整してください。

材料(4人分)

  • 白玉粉
    80g
  • デルモンテ 食塩無添加トマトジュース
    50ml
  • ミント
    適宜
(A)
  • デルモンテ 食塩無添加トマトジュース
    大さじ2
  • 大さじ2
  • 砂糖(上白糖)
    50g

つくり方

  1. 1

    ボウルに白玉粉40gを入れ、水50mlを少しずつ加えながら、耳たぶくらいの固さになるまで手でしっかりと練る。

  2. 2

    同様に残りの白玉粉40gを別のボウルに入れ、トマトジュースを加え、練る。

  3. 3

    (1)と(2)をひと口大のボール状に丸め、軽くつぶし、沸騰した湯でゆでる。

  4. 4

    浮き上がってきたものから冷水にとる。

  5. 5

    鍋に(A)を合わせて中火にし、砂糖を溶かし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    (4)を器に盛りつけ、(5)をかける。お好みでミントを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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