たっぷり香味野菜の漬けアボカド丼
アボカドが主役の和風どんぶり
調理時間
15分
エネルギー
524kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
11.5g
脂質
16.5g
食物繊維
10.4g
糖質
79.6g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は青ねぎを6g、刻みのりを5g、白ごまを3g使用した場合の値です。
材料(1人分)
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アボカド1/2個
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大さじ1
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青じそ2枚
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みょうが1/2個
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長芋30g
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青ねぎ適量
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ご飯1杯
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刻みのり適量
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白ごま適量
つくり方
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1
アボカドは5mm幅に切り、減塩しょうゆに5~10分漬ける。
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2
青じそはせん切り、みょうがは小口切りにし、長いもは包丁でたたく。青ねぎは小口切りにする。
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3
器にご飯をよそい、刻みのり、青じそ、みょうが、長いもを敷き、(1)を盛りつけて漬け汁をかけ、青ねぎ、白ごまをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。