フライパンで簡単！茶碗蒸し【白だしで味付けぴたり】
材料（2人分）
つくり方
-
1
鶏肉はそぎ切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。三つ葉は２ｃｍ長さに切る。
-
2
（Ａ）の卵は溶きほぐし、材料を合わせて１度こす。
-
3
器に鶏肉、しめじ、かまぼこを入れて（２）を注ぎ、ラップをかける。
-
4
フライパンにふきんを敷き、（３）を置いて器の高さの半分までかぶるくらいの水を注ぐ。ふたをして沸騰するまで強火にかけ、弱火で７～８分、卵が固まるまで加熱する。
-
5
フライパンまたは鍋から取り出し、三つ葉を添える。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
鶏肉を使ったそのほかのレシピ
しめじを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
