フライパンで簡単!茶碗蒸し【白だしで味付けぴたり】

材料(2個分)
つくり方
-
1
鶏肉はそぎ切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。三つ葉は2cm長さに切る。
-
2
(A)の卵は溶きほぐし、材料を合わせて一度こす。
-
3
耐熱用器に鶏肉、しめじ、かまぼこを入れて(2)を注ぎ、アルミホイルをかぶせる。
-
4
フライパンにふきんを敷き、(3)を置いて器の高さの1/3~半分までかぶるくらいの水を注ぐ。ふたをして沸騰するまで強火にかけ、弱火で7~8分、卵が固まるまで加熱する。
-
5
フライパンから取り出し、好みで三つ葉を添える。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














