高野豆腐のフライドポテト風

高野豆腐のフライドポテト風

まるでポテト!? おやつにおすすめの糖質オフメニュー

調理時間
10分
エネルギー
226kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
7.7g
脂質
19.8g
食物繊維
0.5g
糖質
5.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養分析値は(A)を50%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • 高野豆腐
    2個
  • 片栗粉
    10g
  • サラダ油
    大さじ2弱
  • 1g
(A)オーロラソース

つくり方

  1. 1

    高野豆腐はお湯でもどし、しっかり水きりする。5mm角のスティック状に切る。

  2. 2

    ポリ袋に高野豆腐と片栗粉を入れてふり、薄くころもをつける。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、(2)を色よく揚げ焼きにし、温かいうちに塩をまぶす。

  4. 4

    (A)を合わせてオーロラソースをつくり、(3)につけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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