写真:トマトマお野菜マフィン

トマトが練り込まれた生地で、食事にもぴったり!

調理時間
25分
エネルギー
300kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

30g

2枚

50g

150g

1/2個

つくり方

  1. プロセスチーズ、ベーコンは1cm角に切る。バターは耐熱容器等に入れて電子レンジ(600W)で1分程加熱して溶かし、粗熱をとる。
  2. ボウルにホットケーキミックス、溶き卵、トマトピューレーを加えて混ぜ、バターを加えてゴムべらで混ぜ合わせ、生地がまとまってきたら、チーズ、ベーコン、コーンを加えて混ぜ合わせる。
  3. (2)を耐熱のカップ等にスプーンで流し入れ、オーブントースター(800W)で15分程、火が通るまで焼く。(※竹串を刺し、何もついてこなかったら焼き上がり。)

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