王道マグロアボカ丼

材料(2人分)
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まぐろ(赤身)180g
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アボカド1個
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焼きのり1枚
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ご飯2杯分
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大さじ1/2
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芽ねぎ適宜
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いりごま(白)適宜
(A)
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大さじ1
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練りわさび(チューブ入り)5g
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オリーブオイル小さじ1
つくり方
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1
アボカドは種と皮を取り除き、1cm角に切る。まぐろは1cm角に切り、しょうゆに漬けておく。のりはちぎる。
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2
ボウルに(A)を合わせ、アボカドと焼きのりを加えて混ぜ合わせる。
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3
器にご飯を盛り付け、まぐろを盛り、(2)を盛りつけ、白ごまをふり好みで芽ねぎを添える。
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