王道マグロアボカ丼

材料(2人分)
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まぐろ(赤身)180g
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大さじ1/2
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アボカド1個
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焼きのり1枚
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ご飯2杯分
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白ごま適宜
(A)
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大さじ1
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練りわさび5g
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オリーブオイル小さじ1
つくり方
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1
まぐろは1cm角に切り、減塩しょうゆに漬けておく。アボカドは1cm角に切り、のりはちぎる。
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2
ボウルに(A)を合わせ、(1)のアボカドと焼きのりを加えて混ぜ合わせる。
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3
器にご飯、まぐろ、(2)を盛りつけ、白ごまをふる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。