肉じゃが【本つゆ（めんつゆ）使用】
材料（2～3人分）
-
豚肉（こま切れ）100g
-
じゃがいも2個（200g）
-
玉ねぎ1/2個（100g）
-
にんじん1/2本（100g）
-
サラダ油小さじ2
-
さやいんげん（ゆでたもの）適宜
（A）
-
水1と1/4カップ
-
1/4カップ
つくり方
-
1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは皮をむいて乱切りにする。
-
2
鍋に油を入れて中火で熱し、豚肉を軽く炒め、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。
-
3
全体に油がまわったら（A）を加えて煮立て、アクを取り除き、落としぶたをして中火で15分ほど煮る。
-
4
器に盛り、好みでさやいんげんを散らす。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
豚こま切れ肉を使ったそのほかのレシピ
豚肉を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
