写真:簡単!カオマンガイ風(香味野菜たっぷり塩だれ使用)

さっぱり食べられるエスニックご飯

調理時間
10分
エネルギー
439kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

1枚

適宜

30g

40g

2杯分

つくり方

  1. 鶏肉は厚みを均一に開き、半分に切って耐熱皿にのせ、酒をふりかけてふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。火が通ったらラップをしたまま粗熱を取り、そぎ切りにする。
  2. パクチーは食べやすい長さに切る。きゅうりは斜め薄切り、トマトはくし切りにする。
  3. 器にご飯、(1)、(2)を盛り、焼肉のたれをかける。

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