ベーコンときのこのダブルトマトパスタ

ベーコンときのこのダブルトマトパスタ

トマト好きのためのダブルトマトパスタ

調理時間
15分
エネルギー
474kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
15.1g
脂質
14.9g
食物繊維
7.2g
糖質
67.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。また、仕上げに加える塩を2.5g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • スパゲッティ
    160g
  • 塩(ゆで用)
    適量
  • ベーコン(スライス)
    2枚
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • エリンギ
    1/2パック
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ミニトマト
    6個
  • 1パック
  • 適量
  • バジル
    適宜

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。ゆで汁100mlは取っておく。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは5mm幅の薄切り、エリンギは長さを半分にし、くし切りにする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを中火で熱し、(2)を炒める。

  4. 4

    ミニトマト、トマトソース、スパゲッティのゆで汁100mlを加えてかるく煮て、塩で味を調える。

  5. 5

    (1)のスパゲッティを加え、手早く和えて器に盛り、バジルを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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