切り干し大根の胡麻しそサラダ
材料（2人分）
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切り干し大根（乾）１０ｇ
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ロースハム２枚
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きゅうり1/2本
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サラダ菜４枚
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青じそ２枚
（A）
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大さじ1/2
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酢小さじ１
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砂糖小さじ1/2
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すりごま（白）大さじ１
つくり方
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1
切り干し大根は水に２０分程つけてもどし、水気をしっかりと切る。ハム、きゅうりはせん切りにする。
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2
（１）と（Ａ）を混ぜ合わせる。
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3
器にサラダ菜を敷き、（２）を盛りつけ、せん切りにした青じそをちらす。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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