切り干し大根の胡麻しそサラダ

切り干し大根の胡麻しそサラダ

やさしいおいしさのサラダ

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調理時間
10分+
エネルギー
97kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
5.8g
脂質
5.5g
食物繊維
2.4g
糖質
5.4g
野菜量
51g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間には切り干し大根をもどす時間は含まれません。

材料(2人分)

  • 切り干し大根(乾)
    10g
  • ロースハム
    2枚
  • きゅうり
    1/2本
  • サラダ菜
    4枚
  • 青じそ
    2枚
(A)

つくり方

  1. 1

    切り干し大根は水に20分程つけてもどし、水気をしっかりと切る。ハム、きゅうりはせん切りにする。

  2. 2

    (1)と(A)を混ぜ合わせる。

  3. 3

    器にサラダ菜を敷き、(2)を盛りつけ、せん切りにした青じそをちらす。

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