簡単モンブラン
材料（6人分）
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栗（生）８個
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バター２０ｇ
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はちみつ大さじ１と1/2
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コンデンスミルク大さじ１と1/2
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小さじ1/3
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バニラエッセンス少々
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ビスケット（直径５ｃｍの丸形）６個
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粉砂糖適宜
つくり方
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1
栗はたっぷりの湯で５０分ほどやわらかくなるまでゆで、熱いうちに半分に割り、スプーンで実を取り出す。
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2
バターはクリーム状に練る。
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3
（１）を裏ごし、（２）、はちみつ、コンデンスミルク、しょうゆ、バニラエッセンスを加えて練り混ぜ、６等分する。
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4
ビスケットに（３）をのせ、テーブルナイフで山形につくり、あれば粉砂糖をふる。
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- 料理 伊藤玲子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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