豚ひき肉とキャベツのとろーり甘辛炒め

豚ひき肉とキャベツのとろーり甘辛炒め

とろみのついたしょうがあんが絶品

調理時間
20分
エネルギー
336kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
21.1g
脂質
21.0g
食物繊維
3.2g
糖質
18.1g
野菜量
191.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豚ひき肉
    200g
  • キャベツ
    250g
  • パプリカ(黄)
    130g
  • しょうが
    1/2片
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツは2cm角に切る。パプリカは1.5cm角に切る。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油としょうがを弱火で炒め、香りがたってきたら豚ひき肉を入れて中火で炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、キャベツとパプリカを加えて全体に油がまわるまで炒め、ふたをして弱火で5分ほど、キャベツがしんなりするまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    (A)を加えて中火にし、汁けがなくなるまで炒める。

  • 料理 キッコーマン

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

ひき肉を使ったそのほかのレシピ

豚肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信