豚ひき肉とキャベツのとろーり甘辛炒め

しょうがはみじん切り。キャベツは２ｃｍ角に切る。パプリカは１．５ｃｍ角に切る。

フライパンにオイルとしょうがを入れて弱火で炒め、しょうがの香りがたってきたら、豚ひき肉を入れて中火で炒める。

豚ひき肉に火が通ったらキャベツとパプリカを入れて全体に油がまわるまで炒め、ふたをして弱火にして５分くらい、キャベツがしんなりとするまで蒸し焼きにする。

（Ａ）を入れて中火にし、汁気がなくなるまで炒める。