写真:豚しゃぶとレタスのサラダ

くるみと黒こしょうが味のアクセント

調理時間
15分
エネルギー
397kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

120g

1パック

6個

200g

20g

適量

(A)

大さじ1/2

大さじ1/2

つくり方

  1. レタスは太めのせん切りにする。スプラウトは根を切り落とす。プチトマトは横半分に切る。
  2. 鍋に1Lの水を入れて沸かし、大さじ2の酒(分量外)を入れて弱火にして、豚肉を広げながら入れてゆで、肉の色が変わったらすぐにざるに上げ、そのまま冷ます。
  3. 器にレタスとスプラウトを合わせたものを盛りつけ、豚肉を野菜の上にのせ、混ぜ合わせた(A)をかけ、くるみをちらし、プチトマトをまわりにおく。黒こしょうを好みの量かける。