写真:パフェちらし

ひなまつりや母の日のホームパーティにおすすめ!

調理時間
15分
エネルギー
637kcal
塩分
3.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、1人あたり小さじ1の生しょうゆ、オリーブオイルをかけた場合の値です。

材料(2人分)

400g

60g

30g

30g

適量

20g

1/2本

(A)漬けまぐろ

80g

(B)いり卵

2個

少々

つくり方

  1. (A)の漬けまぐろをつくる。まぐろは小さめのそぎ切りにし、生しょうゆに漬ける。
  2. (B)の炒り卵をつくる。卵は溶きほぐし、塩少々を加えてフライパンで炒る。
  3. サーモンはそぎ切りにする。さやえんどうはゆでて斜め細切りにする。きゅうりは縦4等分に切る。
  4. グラスにすし飯、(2)のいり卵、すし飯、刻みのり、(1)の漬けまぐろ、すし飯の順に重ねていく。
  5. (4)の上に(3)のさやえんどうをちらし、サーモン、えび、いくらを彩りよく飾り、きゅうりを挿し、生しょうゆ、オリーブオイルをかけていただく。

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