鶏肉のチキンシェフ
材料(2人分)
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鶏肉(むね肉、もも肉など)150g
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塩少々
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にんにく1/3片
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大さじ1/2
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牛乳90ml
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コーンフレーク75g
つくり方
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1
鶏肉は大きめのひと口大に切り、塩とにんにくをすりこみ、しょうゆをふって15分くらいおく。
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2
鶏肉を牛乳にひたして、粗くくだいたコーンフレークをまぶす。
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3
天板にアルミホイルを敷き、180度のオーブンで10分、焼き色がつき鶏肉に火が通るまで焼く。
※クレソン、レタスなど添えるとよい。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。