にんじん（人参）のきんぴら【しょうゆ・みりん・ごま油で簡単副菜】
材料（2人分）
つくり方
-
1
にんじんは皮をむき、４ｃｍ長さのくらいの棒状に切る。
-
2
赤唐辛子は半分に切って種を取る。
-
3
フライパンにごま油を熱して（２）を炒め、（１）も加えて中火でていねいに炒める。油が十分にまわったら（Ａ）を加え、中火で水気をとばしながら炒め、いりごまをふる。
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- 料理 吉野ひろみ
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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