サーモンのカルパッチョ
材料(3人分)
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サーモン(刺し身用)150g
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きゅうり1/4本
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パプリカ(黄)1/8個
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ベビーリーフ適宜
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オリーブオイル大さじ1
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大さじ1/2
つくり方
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1
サーモンは薄切り、きゅうり、パプリカは7~8mm角に切る。
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2
器にサーモンを並べてベビーリーフをのせ、きゅうり、パプリカをちらし、オリーブオイル、生しょうゆをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。