ミニトマトとキャベツと絹さやのおひたし(賛否両論 笠原氏)

材料(2~3人分)
つくり方
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1
キャベツはざく切りにする。さやえんどうは筋を取る。
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2
鍋に(A)を入れ中火にかけ、沸いたらキャベツを加えしんなりするまで煮る。
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3
さやえんどうを加え、1分程煮たら火を止めて、ミニトマトを加えてそのまま冷ます。
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4
冷蔵庫で30分程冷やし、器に盛りつける。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。