いかの冷製パスタ
材料（2人分）
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スパゲッティ１６０ｇ
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塩（ゆで用）適量
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いか（刺し身用）１００ｇ
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きゅうり１本
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トマト1/2個
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青じそ２枚
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黒こしょう少々
（A）
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大さじ２
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オリーブオイル大さじ２
つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、塩適量（湯１リットルに対して塩小さじ１が目安）を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、冷水でしめる。いかは４～５ｃｍ長さの細切り、きゅうりは千切り、トマトは１ｃｍの角切りにし、青じそはせん切りにする。
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2
ボウルに（Ａ）を合わせて混ぜ、スパゲッティ、いか、トマト、きゅうり、青じそを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
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3
器に盛り、黒こしょうをふる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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