鮭と水菜の白だし焼き

鮭と水菜の白だし焼き

だしのうま味しっかり

調理時間
10分
エネルギー
208kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
24.2g
脂質
10.8g
食物繊維
2.3g
糖質
3.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値に小麦粉は含まれません。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    生鮭の両面に小麦粉をまぶす。水菜は5cm長さに切る。しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、生鮭を焼き色がつくように両面焼く。

  3. 3

    鮭をフライパンの端に寄せ、しめじ、ねぎを加えて炒める。火が通ったら水菜を加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4

    白だしを加えて炒め合わせ、器に盛る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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