しょうゆで塩分、コク、うま味、香ばしさをプラス！
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 186kcal
- 塩分
- 0.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- しょうゆキャラメルソースはつくりやすい分量です。
栄養分析値は、しょうゆキャラメルソースを1/10かけた場合の値です。
つくり方
- 鍋に生クリームを入れ、人肌（３６～３７℃）に温めておく。
- 別の鍋にグラニュー糖と水を入れ、焦げつかないよう弱火で煮溶かす。
- すべて溶けたらお好みのあめ色になるまで加熱し、（１）を少量ずつ加えて混ぜる。
- 火から下ろし、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
- 器にアイスクリームを盛りつけ、（４）をかけ、刻んだアーモンドをちらす。好みでミントを添える。
