しょうゆキャラメルアイスクリーム
材料（1人分）
-
バニラアイスクリーム８０ｇ
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アーモンド適宜
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ミント適宜
（A）しょうゆキャラメルソース（作りやすい分量）
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生クリーム５０ｇ
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グラニュー糖５０ｇ
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水大さじ１
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大さじ1/2
つくり方
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1
生クリームは常温に戻す。
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2
鍋にグラニュー糖と水を入れ、焦げつかないよう弱火で煮溶かし、あめ色になるまで加熱して、（１）を少量ずつ加えて混ぜ、火から下ろし、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
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3
器にアイスクリームを盛り、（３）を適量かけ、刻んだアーモンドをちらす。好みでミントを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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