ロールキャベツ(リコピンリッチ トマトケチャップ使用)【味つけ簡単】

ロールキャベツ(リコピンリッチ トマトケチャップ使用)【味つけ簡単】

トマトと野菜のうま味がぎゅっと詰まった一品!

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調理時間
30分
エネルギー
215kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
14.5g
脂質
14.6g
食物繊維
1.8g
糖質
8.7g
野菜量
126.9g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

  • キャベツ
    6枚
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/2個
  • 塩
    少々
  • 黒こしょう
    少々
  • イタリアンパセリ
    適宜
(A)
  • 合いびき肉
    300g
  • 塩
    小さじ1/2
  • 黒こしょう
    少々
(B)

つくり方

  1. 1

    キャベツは芯の厚みをそぎ、ゆでる。

  2. 2

    ボウルに(A)と玉ねぎを合わせてよく混ぜ、6等分する。

  3. 3

    キャベツの葉先を向こうにして広げ、(2)を置いて手前から包む。

  4. 4

    鍋に(3)を並べ、(B)を入れ、塩、こしょうで味を調え、ふたをして20分程煮込む。

  5. 5

    器にロールキャベツを盛って煮汁をはり、イタリアンパセリを添える。

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