りんごのコンポート

材料(4人分)
つくり方
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1
りんごはよく洗い、皮つきのまま1cm厚さのくし形切りにする。※縦4等分に切ったものをさらに縦4~5等分に切るのが目安です。
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2
鍋に(1)とレモンの絞り汁、(A)を合わせて火にかけ、沸騰したら弱火で20~30分、煮汁が1/4量程度になるまで煮る。途中何度か混ぜて、りんごが均一にやわらかくなるように煮る。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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